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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Territorial. |
Data corrente: |
31/05/2010 |
Data da última atualização: |
16/02/2011 |
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
MIRANDA, J. R. |
Afiliação: |
JOSE ROBERTO MIRANDA, CNPM. |
Título: |
História da soja: a trajetória da cultura da soja na história da humanidade. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: Komedi, 2010. |
Páginas: |
107 p. |
ISBN: |
978-85-7582-559-4 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Fotos de Adriano Rosa |
Conteúdo: |
Este livro consolida um elenco de conhecimentos disponíveis sobre a soja e discorre sobre a importância da cultura da soja e seus derivados apresentando informações e imagens de campo e nos vários segmentos das cadeias produtivas nas quais a soja desempenha um papel fundamental. Do plantio até o beneficiamento e emprego na alimentação humana ou de animais, como aves de corte, ovos, suínos, carne bovina, leite etc. A soja tem oferecido uma série de subprodutos e derivados utilizados em complexos industriais. |
Palavras-Chave: |
Soja - cultura; Soja - história; Soja como alimento. |
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Territorial (CNPM) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 118 | |
6. | | MIRANDA, J. R. Breve histórico da soja no mundo. In: MIRANDA, J. R. História da soja: a trajetória da soja na história da humanidade. Campinas: Komedi, 2010. p. 17-28.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Territorial. |
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Registros recuperados : 118 | |
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